Как сэкономить на еде: простые советы для хозяек

 

Основная статья расходов в каждой семье – это расходы на продукты питания. Можно ли разумно экономить, но при этом правильно и хорошо питаться? Ответ положительный. Нужно лишь следовать нескольким простым советам.

 

Основные правила экономии

Прежде всего, необходимо изменить свое отношение к походам в продуктовый магазин или супермаркет. Часто, забегая в магазин после работы уставшая и голодная, под руку попадаются совсем ненужные продукты – печеньки, чипсы, полуфабрикаты. Если подумать, то эти продукты отнюдь не являются необходимостью в рационе, наоборот, для здоровья и экономии бюджета их лучше позволять себе реже.

 

Как с умом подойти к покупкам:

— стараться планировать свое меню хотя бы на несколько дней вперед. При этом лучше составить список необходимых продуктов, чтобы не купить лишнего в магазине;

— не ходить в супермаркет на голодный желудок. С пустым желудком существует опасность смести с прилавков совсем ненужные продукты;

— покупать что-нибудь на перекус во время рабочего дня. Можно купить фрукты – бананы или яблоки. Это и полезно, и отлично сэкономит деньги.

 

Корректируем рацион с пользой для кошелька

Экономить на еде часто не позволяют неправильные привычки в пищевом рационе и выборе продуктов. В этом случае также стоит попробовать следовать нескольким советам:

1. запомните, что готовить самой значительно экономнее, чем покупать готовые полуфабрикаты!

2. всегда выгоднее покупать сезонные овощи и фрукты. Во-первых, они свежие, а значит и пользы больше. Во-вторых, овощи, выращенные в теплицах часто невкусные и химически обработаны;

3. изменить количество приемов пищи. Значительно полезнее и экономнее принимать пищу 5 – 6 раз в день, но небольшими порциями. Между завтраком, обедом и ужином можно перекусить фруктами или орешками, тогда чувство голода не будет таким сильным;

4. покупать продукты местных производителей. Во-первых, поддержите отечественное производство. Российские продукты сейчас стоят значительно ниже импортных конкурентов. Также можно поискать местных производителей – например, сходить на рынок. Мясо и молочные продукты там часто можно найти напрямую от производителя.

 

Если вы любите готовить, то экономить семейный бюджет без ущерба разнообразию рациона очень просто:

— Постарайтесь чаще готовить супы. Суп можно хранить несколько дней, а продуктов туда потребуется не так уж и много. Экономить можно на покупке цельных продуктов – например, купить целую курицу. Из нее можно приготовить и суп, и второе.

— Разнообразить рацион можно разгрузочными днями. Например, устроить вегетарианский день. И деньги сэкономятся на еде, и для здоровья полезно.

— Очень питательны и полезны крупы. Можно варить каши на утро, и до обеда чувствовать себя комфортно.
Для примера – экономное меню на несколько дней:

— целая курица;

— овощи для супа – картошка, морковь, лук;

— крупы – рис, гречка и любая другая;

— яйца;

— рыба;

— молочные продукты;

— сезонные фрукты и овощи.

Из этих продуктов можно приготовить суп, которого хватит на несколько дней, второе – например, плов с курицей, или рыба с гречей. Завтракать можно питательной кашей или омлетом. Баловать себя можно сезонными фруктами или творогом с фруктами. Из овощей можно приготовить легкий салат для ужина.

Довольно простой, минимальный набор продуктов, но при желании  их можно комбинировать и разнообразить. Самое главное, что эти продукты полезны для здоровья и совсем не обременят ваш кошелек.

Кстати, если вы хотите экономить на продуктах с умом, вам будет полезна наша следующая статья: «Что приготовить из мясных остатков? Идеи экономной хозяйки».

 _

Автор: Екатерина Тюпина — сайт www.Korolevnam.ru – Женский онлайн-журнал.
Копирование этой статьи запрещено!